يعـد سوق خان الزيت أحـد أقدم أسواق البلدة القديمـة في مدينـة القدس وأكثــرها حيوية, ويعد وجه المدينـة وأول أسواقها والمدخل الرئيس لأسواق البلدة القديمـة في المدينـة المقدسة, يحمـــل هـذا السوق دلالات تاريخيـة وثقافية ثمينـة نتعرف عليها في عـدد اليوم من راوي رفقـة خليل التفكجي, مديـر دائـرة الخرائط ببيت الشرق وعضو الوفد الفلسطيني لمباحثات السلام حول القدس والحدود.