L’Espagne connaît une démographie vieillissante avec près de 20% de sa population âgée de plus de 65 ans. La relève professionnelle n’est plus assurée dans les secteurs primaires et secondaires et seule le recours a l’immigration permet de faire fonctionner l’économie et redonner vie à des zones dépeuplées du pays. C’est le cas de la région de Zamora, en Castille et Léon, où depuis 2022, une entreprise céréalière fait venir des conducteurs de camions d’Amérique latine grâce au système d’embauche dans le pays d’origine, fruit d’un accord entre l’Espagne et le Pérou. Des embauches qui ont permis de remettre à flot le céréalier et au passage de redonner vie au village de Boveda de Toro en permettant à cette municipalité de maintenir les services de base dont l’école primaire.